• Βιολογική Φάβα •

Φάβα

Ιδιαίτερα Χαρακτηριστικά:

Η φάβα προέρχεται από το φυτό λαθούρι. Τα αλεσμένα σπέρματα του λαθουριού, βρασμένα σε μορφή πηχτού χυλού, αποτελούν το μαγειρικό παρασκεύασμα, γνωστό ως φάβα.

Η φάβα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, που την καθιστά ένα τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας. Επίσης είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κυρίως φυλλικό οξύ και μεταλλικά στοιχεία όπως ο σίδηρος, ο χαλκός και το μαγνήσιο που βοηθά στην διατήρηση της μνήμης.

Εκτός από πουρέ, μπορούμε να την μαγειρέψουμε σαν σούπα ή να την βάλουμε μέσα σε σαλάτες ή ριζότο. Η φάβα είναι πολύ δημοφιλής σε περιόδους νηστείας που αποτελεί άριστο υποκατάστατο του κρέατος.

Συστατικά:

Βιολογική Φάβα από Λαθούρι

Προέλευσή:

Στερεά Ελλάδα

Καθαρό Βάρος:

500gr

Διατροφική Αξία ανά 100g
Ενέργεια 1376KJ
Λιπαρά 1g
Κορεσμένα 0,1g
Υδατάνθρακες 60g
Σάκχαρα 8g
Εδώδιμες ίνες 24g
Πρωτεΐνες 23g
Αλάτι 0,005g

Περισσότερα Προϊόντα

Φακές

Βιολογικές Φακές

Ρεβύθια

Βιολογικά Ρεβύθια

Μαύρα Ρεβύθια

Βιολογικά Μαύρα Ρεβύθια

Φασόλια Πλακέ

Βιολογικά Φασόλια Πλακέ

Γίγαντες

Βιολογικοί Γίγαντες

Φασόλια Μέτρια

Βιολογικά Φασόλια Μέτρια

Φασόλια Μαυρομάτικα

Βιολογικά Φασόλια Μαυρομάτικα

Ποπ Κορν

Βιολογικό Ποπ Κορν

Φακές Μαύρες

Βιολογικές Φακές Μαύρες

Ρύζι Γλασέ

Βιολογικό Ρύζι Γλασέ

Ρύζι Καρολίνα

Βιολογικό Ρύζι Καρολίνα

Ρύζι Νυχάκι

Βιολογικό Ρύζι Νυχάκι

Ρύζι Καστανό

Βιολογικό Ρύζι Καστανό

Ρύζι Κίτρινο

Βιολογικό Ρύζι Κίτρινο

Κεχρί

Βιολογικό Κεχρί

Λιναρόσπορος Καφέ

Βιολογικός Λιναρόσπορος Καφέ